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“烹燃心動 用心而成” ——紐科倫公司舉辦廚藝職業(yè)技能大賽

2024-03-28

發(fā)布者:紐科倫 瀏覽:2579次

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為提升員工職業(yè)技能,激發(fā)學習熱情,營造比學趕幫超的工作氛圍。通過技能大賽發(fā)現、培養(yǎng)公司高技能烹飪人才,搭建廚師烹飪技能展示和交流平臺。3月26日,紐科倫公司組織“烹燃心動,用心而成--職業(yè)技能大賽廚藝賽項”。來自公司的17位廚師參賽,副總經理馮夢想擔任主評委,公司各職能部門負責人擔任評委。


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馮總在總結講話中指出,開展職業(yè)技能大賽是紐科倫公司工匠培養(yǎng)的重要內容,是激發(fā)廣大職工提升技能和素質的重要途徑。本次廚藝職業(yè)技能大賽謀劃得當,組織有序,在辦賽形式和內容等方面實現了創(chuàng)新和突破。


馮總表示,本次職業(yè)技能大賽得到了公司的大力支持。人力資源部與行政部高度重視,認真準備,精心組織,周密安排。大賽制定了規(guī)范的工作程序和比賽標準,建立了完善的監(jiān)督機制,為比賽的有序、規(guī)范、圓滿完成提供了重要保證。各位參賽選手積極籌備、奮勇爭先,比出了高水平,賽出了新風采。


馮總強調,各職能部門、各技能崗位要以舉辦本次職業(yè)技能大賽為契機,進一步增強責任感和使命感,總結經驗、持續(xù)創(chuàng)新,不斷提升公司職業(yè)技能大賽的水平和影響力,推動職業(yè)技能大賽在提升職工素質中發(fā)揮更大的作用,持續(xù)營造勞動光榮、技能寶貴的時代風尚。希望各位獲獎選手再接再厲,充分發(fā)揮示范帶頭作用;廣大職工以獲獎選手為榜樣,立足崗位,成長成才。


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參賽選手們以高昂的熱情和飽滿的精神狀態(tài)投入競賽。廚房內,刀光鏟影,比賽場面火熱,煎、炸、煮、蒸……選手們各顯神通,一展爐火純青的廚藝,各類食材在他們的妙手下變得香氣四溢、風味橫生?,F場制作的參賽作品,選材、食料俱佳,葷素搭配、顏色清新、造型優(yōu)美、營養(yǎng)滋補、別具匠心,由評委按照“公平、公正、公開”的原則進行打分。


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最終,張喜明榮獲廚藝職業(yè)技能大賽一等獎、許子波榮獲二等獎、付明之榮獲三等獎、翟紅江、鄭建強榮獲優(yōu)秀獎,公司副總經理馮夢想為他們頒發(fā)獎金及榮譽證書。


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紐科倫公司在高質量發(fā)展的進程中,高度重視工匠培養(yǎng)和工匠精神的弘揚,加速推進技術產業(yè)工人隊伍建設,為培養(yǎng)更多具備良好職業(yè)素質、掌握精湛技藝的高技能人才賦能助力。公司通過舉辦職業(yè)技能大賽,激勵更多的職工學榜樣、做榜樣、樹榜樣,走技能成才之路,為紐科倫公司人才戰(zhàn)略發(fā)展提供更為有力的人才保障和技能支撐。


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